ValenciaUna de las principales ciudades de lo mediterráneo es indudablemente Valencia que por extensión del territorio y número de habitantes, es la tercera ciudad de España después de Madrid y Barcelona. La ciudad fue fundada por los romanos en el 138 Antes de Cristo, Valencia todavía conserva hoy en su casco antiguo los testimonios y los monumentos de su historia.
Entre los principales monumentos de visitarse señalan las Paredes antiguas, la construcción remonta al siglo XIV de las dos torres góticas del Serranos, la Catedral y el Plaza del Virgen.
Una bebida muy conocida a Valencia es un Cóctel llamado en jerga Agua de Valencia, compuesta por zumo de naranja, Cointreau, Vodka y Cantera, el espumoso local. Para transcurrir las noches, las zonas más concurridas son aquellos de Cánovas, Barrio de la Carmen, el Ciutat Universitaria, el Avenida de Blasco Ibáñez y las calles alrededor de Plaza de Xuquer, dónde se agrupan los bares, cervecería y discotecas.
La ciudad de España es conocida en el mundo gastronómico por la famosa 'Paella' un plato a base de hortalizas frescas, reído, pez y carne.
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